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　　清乾隆三十五年，大将军兆惠奉旨领军十万与天山南路回部酋王霍集占殊死决战。战争的起因在于霍集占的美丽妻子，天生丽质通体溢香的“香妃”eee
　　河间府献县人，纪晓岚，生有异禀，但性格孤傲。此时他正在酒楼闲坐，听见征西将士叙述天山见闻及香妃传奇，不禁挥词一首，并谱乐供人演唱，不久，这支歌曲便传入了紫禁城内。
　　乾隆帝弘历大为震怒，并下旨捉拿撰词之人正法。同时他出了一道上联，要求群臣对出下联。弘历与皇后素不和睦，言谈间提起有异香的天山圣妃，太后斥为妖孽，凡近其身者终无善果。
　　天下四野出了朝廷布告，皇上征求擅长对对联者入宫，但条件苛刻，无一敢去揭榜，纪晓岚看了布告大骂圣上不务正业。
　　天山战场上，霍集占将家小托付香妃，霍集占战死，乾隆急递旨意，需生擒香妃入京，香妃为了一干老小的安全，只好随兆惠去京，途中与四侍女决定伺机逃往，而设法掩护香妃的正是纪晓岚。
　　弘历得知后怅惘，做了一个大胆的措施，决定独自寻找香妃下落。纪晓岚教香妃去秦岭红莲庵找一老尼，商量安身之处。香妃以贴身玉牌回赠纪晓岚，互道珍重而别，纪晓岚夫人，性格泼辣的马月芳闻之醋意大发。
　　弘历龙驾失踪，太后怒究，百余人遭受鞭笞，弘历以“高天赐”为名，直奔西去，沿途让神偷周日青盯上。香妃找到红莲庵，老尼热诚接待，香妃等身入中原，暂时有了栖身之处。
　　弘历碰见纪晓岚，向纪晓岚请教有关讯息，不料纪晓岚推的一干二净，还大骂当今皇上以战制战的暴行，弘历又不便发怒。图狄贡包围弘历，救下了香妃。图狄贡认出弘历。
　　香妃始知是仇人，把剑向弘历刺来，纪晓岚得知高天赐是当今皇帝，于是向香妃兄妹展开辩口，说服香妃兄妹随弘历进北京，为回疆万民磋商繁荣之道，纪晓岚为了保全性命却连夜逃走。
　　弘历回京后，身在异乡的香妃陷于战乱与乡愁的悲凄情绪之中，终日无话无笑。众妃对香妃妒忌，以皇后为首的内宫保卫战迅速展开。皇后及哥哥多罗亲王紧锣密鼓对付香妃，要在弘历回京之前置她于死地，因此不断陷害打击，香妃万般无奈下吞下断魂回命丸，可让人暂时停止呼吸及脉搏达七天七夜。
　　纪晓岚劝香妃以自身之变为回疆与中原之间交流的契机，争取双方了解和团结，纪晓岚并向弘历提建议：使宝月楼自成一个完整的回疆部落，设官吏及侍卫，宫内所有单位无论亲疏，概不得擅入宝月楼，违者重罚，使香妃有归属感及安全感，留下来接收中原文化。
　　弘历对纪晓岚更加宠爱有加，但纪晓岚不领情，他直率地说：我做这事不是为你弘历对香妃的一己之私，而是为了回疆民族有机会与中原文化融为一体，表示把所赐银子退回，弘历被他气得两眼发直。
　　弘历在意乱情迷中失控和沉沦，纪晓岚为此与弘历严肃地谈过，但没有用。不仅主动呵护她，也看得出来，很多地方是香妃在主动地吸引弘历。
　　由于郎世宁的版画在欧洲传播开来，许多君王及贵族阶级知道中国有着一位国色天香的回疆女子，纷纷向弘历威迫利诱。情报传来，头一个按捺不住的便是太后钮骨禄氏，她不允许弘历再为香妃耗时费力，于是动用了血滴子。
　　弘历得知香妃死去，几天几夜，滴水未进，气若游丝。弘历渐渐怀疑太后绞杀香妃与纪晓岚有关，下令将纪晓岚放逐，终身不得入京，纪晓岚不争不辩，披枷戴锁，徒步西进。
　　两年后，弘历才知，香妃并没有死，而是撤出京都回返天山，以使弘历全心治理朝政，抵御外侮。弘历和香妃劫后重逢，不想回京，而要做一世的牧郎。这个决定使纪晓岚惊愕，使图狄贡为难，更使香妃走上别无选择的绝路。
　　当弘历脱下帝冠，向东跪拜时，香妃已自缢于山林。弘历求纪晓岚跟他回文澜阁，他们要一同讨论治满汉于一炉，他们要一同施新政平民怨，他们更是一同编篡流世长远的“四库全书”。

　　皇帝举办了一场“御厨评鉴大赛”，陈谦（牛振华饰）、曹达（沈晓海饰）和郑百味均有参加，最终，陈谦夺得头筹被封为金刀御厨，这令屈居第三位的曹达感到大为不满。曹达设计杀死了郑百味，将罪责嫁祸到了陈谦头上，导致陈谦遭到了官兵的围捕，其女陈佳瑶（李湘饰）亦不得不踏上逃亡的旅途ddd
　　郑宝厨（夏雨饰）是郑百味的儿子，父亲死后，母亲马啼花（杨贵媚饰）带着他来到了丈夫的故乡福州，在金广福饭店门口经营着一间小小的面摊以维持生计。而此时亦在福州的陈佳瑶凭借着父亲传授给她的好手艺进入了金广福饭店成为大厨，在机缘巧合之下，两人相遇了。